我真的好愛吃泰式料理♥ ♥ ♥

在決定去清邁後，才發現清邁也有泰式料理課程！

本來以為曼谷才有，超愛吃泰式料理的Ivy一定要體驗一下做菜，把美味帶回家～

雖然平常完全沒在做菜，連菜刀都拿不穩（旁觀的路人都還要教我怎麼拿菜刀），

最後我還是完成了三道我超愛的泰式料理：泰式酸辣湯、泰式炒河粉、綠咖哩（感動！我可以嫁了）

如果你也跟我一樣愛泰國，喜歡吃泰式料理，那你去清邁真的不要錯過這個超級超級便宜CP值超高的做菜體驗！

體驗名稱▶【中文授課】學做３道經典泰式料理 • 認識清邁有機農場與香草

體驗時間▶ 上午9:00 – 13:00 or 下午16:30 – 20:30

體驗價格▶ USD22.47 (約台幣760）

費用包含▶ 接送＋農場參觀＋三道菜食材＋教學＋wifi＋食譜＋做菜技能帶回家！

訂購方式▶ KKday清邁泰式料理廚房

本來想訂【動手學烹飪】４小時學會８道經典美味泰國菜 （USD42）

後來選我去的這家是因為可以參觀有機農場，想說都到清邁了去戶外走走也不錯，而且價格比較便宜，省下USD20，後來跟朋友瘋狂讚嘆這間有多棒老師有多可愛！（請原諒我回台後非常思念泰式所以讚嘆的效果又更加放大）來看當天的體驗過程吧～

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KKday：Mama Noi 清邁廚藝學校料理體驗過程

【飯店接送】

到飯店接我們到當地市場，不用煩惱交通好棒！

【清邁當地市場】

老師統一介紹泰國米以及各種當地食材介紹。同時也會提醒你待會會吃不完，建議不要再這裡買東西了（雖然當時好餓）

這邊都只有當地人才來，所以可以看到很多有趣的食物，像是色素超多的發糕，還有炸香蕉等泰國小吃

【有機農場 認識泰式料理食材】

老師帶我們認識各種辣椒，講解他們的辣度，還有各種泰式常見到的料理，讓我們摘下來嘗試味道。他們還有自己的有機農場，第一次看到菇菇的種植方式覺得好可愛！

他們還養了小豬～小豬們本人好可愛！每隻都搶著喝奶

除了喂魚、喂小豬奶，還可以撿雞蛋！我們撿到的還是溫熱的超新鮮的雞蛋，覺得今天整頓料理都超級新鮮又健康！

這裡佈置溫馨到不行，不管是小花還是大象吊飾，覺得自己好像來到童書，自給自足的小農村，完全遠離塵囂～（然後3G網路依然很好，還提供WIFI上網）

【決定菜色】

每人可以選三道菜，詳細的菜單可能會更改，建議看KKday的介紹或是不要想太多，當場決定囉～

【料理前教學 切菜準備】

老師很詳細的介紹每一道食材（看我好不會拿菜刀喔）

【第一道料理 泰式酸辣湯】

原來我最愛的泰式酸辣湯作法不難，主要加了辣醬＋剛剛切的那些食材丟進去就好了耶！

老師幫你加辣醬的時候會問你辣度

【第二道料理 泰式炒河粉】

炒河粉跟我想的不一樣！原來河粉炒之前完全不用沾水，直接丟下去炒！

這道我的醬油在調的時候放太少，所以有點不夠鹹。但自己還是覺得不錯了～

在台灣只要買到河粉，我想自己做應該是不難的！！

【開飯啦】

拍到這張才發現桌墊飾可愛的大象耶！！真是的處處有驚喜！

我覺得我的泰式酸辣湯跟路邊的味道沒什麼差耶！！喜歡 <3

【第三道料理 綠咖哩】

吃完兩道料理之後，要準備第三道綠咖哩啦！剛好我們這組人三個選綠咖哩，三個選紅咖哩。老師就把綠辣椒跟紅辣椒給我們，還加了一些香料，要我們拼命搗碎！大家努力了好久，老師一直說不夠細緻！還好同組有一位人妻平常有在做菜，都靠她了哈哈哈！

在搗碎的時候千萬不要盯著看！我不小心被噴到眼睛，超級辣！！

以前以為綠咖哩的醬汁是不是加了什麼化學的色素，不然怎麼可以這麼綠，沒想到這道料理是完全靠搗碎的天然食材做的！好有趣～

【外拍時間】

吃飽飽之後就到處晃晃啦！很喜歡那天的大太陽還有教室門口，加上泰式圍裙，好喜歡這張<3

【回到市區】

除了可以直接回到飯店，還可以請老師送你到市區。我們當時想去喝咖啡，就請老師送我們到MAYA MALL了！替我們省下一趟車錢～

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Ivy推薦的原因

❶ CP值爆表

只要台幣760，吃＋接送＋食譜，完全超值！

❷ 泰式愛好者一定愛

台灣很難吃到道地的泰式，現在，你可以自己學，把美味食譜帶回家！

❸ 認識泰式食材

以前覺得有些泰式的色素一定加很多，體驗之後才知道原來很多顏色都是天然的食材，真是長知識惹！

❹ 拍照很美

哈哈哈愛拍照的女生一定要來～很喜歡這間料理教室的裝潢，圍裙＋餐墊＋房屋＋農場都好可愛！

❺ 老師好可愛

老師會說英文，也學了一些中文單字，講解很可愛～會叫我們想像前男友的臉才能出力搗碎XDD

❻ 笨蛋也會

連關火都不太會的人可以煮出這三盤，姐都要哭了！以後可以拿來說嘴～

這次又是跟Vanessa來泰國！覺得Vanessa的炒河粉好好吃！想看他更詳細的做菜介紹請至

【旅行】V*小姐清邁避冬初體驗 – MAMA NOI 廚藝學校

打完這篇我真的非常餓，各位不要在深夜傳這篇給朋友！嗚！真的好想再吃…清邁我想你

訂購方式▶ KKday清邁泰式料理廚房

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